Mousse au TOBLERONE

Publié le par vanie20


 

 

-300g de toblerone

-15cl de crème liquide

-3 oeufs

 

Faire fondre le toblerone au bain marie avec la crème.

Hors du feu ajouter 1 jaune d'oeuf et mélanger énergiquement.

Laisser refroidir.

Monter les blancs en neige bien ferme.

Mélanger les 2 préparations délicatement.

Verser dans des coupes et mettre au frigo au moins 4 heures.

Publié dans Sucrée

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