Gâteau fondant chocolat ricotta

Publié le par vanie20

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- 200g de ricotta

- 200g de chocolat noir

- 4 cuillères à soupe de farine

- 4 cuillères à soupe de crème fraiche

- 2 oeufs

- 75g de sucre

 

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les oeufs, le sucre puis la farine.

Battre la crème fraiche avec la ricotta et les ajouter au mélange précédent.

Faire fondre le chocolat au bain marie et l'incorporer au mélange.

Verser dans un moule beurré et faire cuire 30 minutes.

Quand il est froid, le mettre au frigo.

Publié dans Sucrée

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