Clafoutis express

Allumer le four 180°.

Beurrer et fariner un moule à tarte.

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-60g de beurre

-1/4 de litre de lait

-100g de sucre roux

-100g de farine

-2 oeufs + 2 jaunes

-700g de cerises (lavées et denoyautées)

Battre les oeufs, la pincée de sel et le sucre.

Ajouter le sucre vanillé, la farine, le beurre fondu, le lait puis les cerises.

Cuire 45 minutes à 180°.